石見をあそぶ体験プログラム「いわみん」

２６日、浜田市弥栄町の白濱農園に「いわみん」の取材に行ってきました。白濱さんは農薬・化学肥料を使わず、しかも耕さずに自然の力を引きだす不耕起栽培を１５年前から行っています。当日は畑を見学。刈り取った草を畑に広げ、微生物やミミズなどの力を借りて、自然の恵みいっぱいのフカフカ畑に感動しました。大根の実を生まれて初めて食べ、その美味しさにびっくり。田んぼに放っていた合鴨小屋を見学した後、「老人憩いの家」で合鴨農法で育てられた米粉と合鴨の卵を使ってロールケーキ作り体験もありました。「感動と笑顔」の一日でした。