熱っ！

浜田市立原井小学校で５年生が浜田漁港で水揚げされた魚を使ってちくわ作りに挑戦しました。児童らは校区内のぼランティア２３人の指導を受けながら、前日に水揚げされた新鮮なアジを３枚におろし、エソとイカのすり身と合わせて調味料で味付けた後、竹の棒に巻き、炭火でくるくると回しながら焼くと、香ばしいにおいが広がりました。児童たちは「おいしい！」と言って熱々のちくわにかぶりついていました。