ワカメの天日干し始まる

国分町のOさんから「ワカメ干しが始まったで！」と連絡が入った。車を走らせ国分海岸へ。取材をお願いし、写真を撮らせていただき話を聞くことができた。「顔は写さんでよ～！」女性陣が慣れた手つきで天日干し。重ならないよう、隙間ができないように板状に広げてゆくのが熟練の技だ。天然物で、しかも天日干し。養殖ものとは比べ物にならないほど風味がいいと言う。